הקייטרינג שלנו

אנחנו מבשלות בכמויות! אפשר לפנות אלינו גם מחוץ לשעות הפעילות לגבי קייטרינג, אירועים, קבוצות והזמנות גדולות (מינימום 10 סועדים) יש לנו שפע של תפריטים שונים בהתאם לצרכים שלכם ושל האירוע, החל מפינגר פוד להשקה, או צהריים לכל המשפחה, ועד תפריטים מלאים לחתונה. נשמח לעמוד לשירותכם ולהתאים לכם תפריט במיוחד לאירוע שלכם. לפרטים והתייעצות, השאירו הודעה מפורטת ונחזור אליכם עם אופציות והצעת מחיר.

1/1

תפריט קייטרינג לדוגמה

קבלת פנים

4 ראשונות לבחירה

  • סמוסות הודיות משולשים קריספים מטוגנים במילוי תפו״א ג׳ינג׳ר ושום מוגש בליווי צ׳אטני

  • ספרינג רול דפי אורז מגולגלים ממולאים במקום בירקות ברוטב סאטה בוטנים (ללא גלוטן)

  • מומו/דים סאם כיסונים טיבטים במילוי ירקות שורש מוגש בליווי רוטב קארי

  • מרק קוויאטיאו מרק תאילנדי זך וחריף עם טופו צרוב, אטריות שעועית, ירקות ותוספות מיוחדות מעל (ללא גלוטן)

  • פאקורה ירקות קריספיים מטוגנים בציפוי קמח חומוס ותבלינים מוגש עם צ׳אטני (ללא גלוטן)

  • בורקס גורמה מאפה חצילים עם שום ברוטב עגבניות, בורקס מיקס פטריות, ובורקס תפו״א מפונפן במיוחד

  • באן טופו קראנץ׳ - לחמניות באן מאודות במקום, עם נתח טופו מצופה, איולי וחסה.

בופה סלטים ועיקריות

בופה הסלטים, לחמים ומנות עיקריות יוגשו יחד סלטים ולחמים

2 סלטים לבחירה:

  • סלט ירקות עשיר בתיבול מלא שמן זית ולימון

  • סלט כרוב אסיאתי ברוטב סאטה בוטנים עם כוסברה וסויה

  • סלט גזר מרוקאי - שום, שמן זית, לימון כוסברה וכמון

  • קרפצ׳ו סלק - סלייסים דקים של סלק בתיבול עדין

מוגש לצד

לחם ביתי אפוי במקום

טחינה (טחינת היונה לבנה / טחינה סלק / טחינה ירוקה)

מטבוחה מרוקאית פיקנטית

חצילים שרופים על האש

 

תבשילים ותוספות

יש לבחור תפריט אחד - מרוקאי או טאלי הודי

  • תפריט מרוקאי

שעועית ירוקה ותרד ברוטב עגבניות מרוקאי

אורז בסמטי

קוסקוס ביתי במרקם עננים

מרק ירקות עשיר לקוסקוס

קציצות חריימה כרובית ברוטב פלפלים מרוקאי חריף אש.

  • תפריט הודי

תבשיל מיקס וג׳ קארי (שפע ירקות בקארי וקרם קוקוס)

מלאי כופתה - כופתאות מקשיו, פרג ותפוח אדמה ברוטב קשיו עגבניות מוקרם

דאל חלל - תבשיל עדשים מפוצץ תבלינים הודים

אורז בסמטי

 

מתוקים

בנופי - בננות מקורמלות, קרם קרמל ושברי עוגיות

כדורי שוקולד שכולם אוהבים

כדורי raw עם תמרים ואגוזים

 

עמדת שתייה חמה

עמדת קפה ותה בהגשה עצמית 

3 סוגי חלב: סויה, שקדים, שיבולת שועל

עלים טריים לתה (נענע, מרווה, לואיזה וכו׳)

לימונים

מבחר תיונים

קפה נמס

קפה שחור

מי-חם